Aimer la nature, ce n'est pas forcément la connaître et pourtant, qui n'aimerait pas aller aux champignons ?
Les champignons en Alsace ainsi que dans les Vosges sont très variés, il suffit de faire un tour dans la forêt de la Hardt qui s'étend du Sud au Nord de l'Alsace ou encore dans les Forêts des massifs Vosgiens pour trouver son bonheur. Si tout le monde sait à quoi peut ressembler un champignon mais rien n'est moins sûr lorsqu'il s'agit de déterminer s'il est comestible ou bon à cueillir.
Pour ma part, je préfère les cueillir sur le Site de Jean Yves Bernoux, il y a des variétés en quantité, des fiches pratiques pour apprendre à les connaître et des présentations par Photos comme s'ils étaient à mes pieds.

Cliquez le Champignon, sans l"écraser et vous en verrez bien d'autres … >>

Pour les périodes de cueillettes, ChampYves a pensé à tout, même à la mise à disposition d'un calendrier selon mois ou saison.