Aimer la nature, ce n’est pas forcĂ©ment la connaĂźtre et pourtant, qui n’aimerait pas aller aux champignons ?
Les champignons en Alsace ainsi que dans les Vosges sont trĂšs variĂ©s, il suffit de faire un tour dans la forĂȘt de la Hardt qui s’Ă©tend du Sud au Nord de l’Alsace ou encore dans les ForĂȘts des massifs Vosgiens pour trouver son bonheur. Si tout le monde sait Ă quoi peut ressembler un champignon mais rien n’est moins sĂ»r lorsqu’il s’agit de dĂ©terminer s’il est comestible ou bon Ă cueillir.
Pour ma part, je prĂ©fĂšre les cueillir sur le Site de Jean Yves Bernoux, il y a des variĂ©tĂ©s en quantitĂ©, des fiches pratiques pour apprendre Ă les connaĂźtre et des prĂ©sentations par Photos comme s’ils Ă©taient Ă mes pieds.
Cliquez le Champignon, sans l"Ă©craser et vous en verrez bien d’autres ⊠>>
Pour les pĂ©riodes de cueillettes, ChampYves a pensĂ© Ă tout, mĂȘme Ă la mise Ă disposition d’un calendrier selon mois ou saison. |
